Se 4 anni vi sembran pochi. @ Ristorante Dai Borboni, Turin [18 luglio]

Se 4 anni vi sembran pochi.


31
18
luglio
20:00 - 23:59

 Pagina di evento
Ristorante Dai Borboni
Via San Tommaso 10/a, 10122 Torino
In occasione del nostro Quarto compleanno, abbiamo organizzato un evento Degustazione dedicato all’incontro dei Vini piemontesi con i Piatti della tradizione partenopea.

Nel corso della serata degusteremo insieme:

1 PORTATA: CRUDITE’ IN BASE AL MERCATO OSTRICHE E GAMBERI abbinata a Spumante Metodo Classico Brut di barbera vinificata in bianco, Sant’Anna dei Bricchetti

2 PORTATA: TARTINE AL SALMONE CON CIPOLLINE NOVELLE E CAPPERI DI PANTELLERIA abbinate a Spumante Metodo Classico Brut Rosè di nebbiolo e pinot nero, Cascina Deltetto

3 PORTATA: ALICI MARINATE AL PROFUMO DI MENTA abbinate a Langhe Bianco chardonnay + riesling, Cascina Ballarin, 2015

4 PORTATA: ZUPPETTINA DI COZZE IN GUAZZETTO ALL’OLIO PICCANTE SERVITA SU FRISELLA PARTENOPEA abbinata a Colli Tortonesi Timorasso DOC, Cascina San Leto, Anno 2013

5 PORTATA: PESCATO DEL GIORNO AL GRATIN CON JULIENNE DI ZUCCHINE IN PASTELLA abbinato a Langhe Rosato di nebbiolo + barbera + pelaverga, Az. Burlotto, Anno 2016

6 PORTATA POLIPETTI IN CASSERUOLA SU CROSTONE DI PANE TOSTATO abbinati a Coste della Sesia Doc Rosato, Cantina Delsignore, Spanna, 2016

DESSERT SORBETTO A LIMONE CON FRUTTI DI BOSCO abbinato a Malvasia di Casorzo.

Costo della serata 40 euro tutto compreso.
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