Degustazione Guidata - Alla scoperta della Pasticceria Crudista! @ Grezzo •raw chocolate•, Turin [24 novembre]

Degustazione Guidata - Alla scoperta della Pasticceria Crudista!


236
24
novembre
18:30 - 20:00

 Pagina di evento
Grezzo •raw chocolate•
via giovanni amendola 9/d, 10121 Torino
Una degustazione davvero speciale guidata, in via del tutto eccezionale, dalla Chef crudista Patrizia Romeo, insegnante della Grezzo Faculty.

Durante il percorso gustativo, la chef ti aiuterà a scoprire e notare le sfumature di gusto per rendere il tuo palato ancora più fine e attento.

Inoltre, grazie alla sua lunga esperienza, ti spiegherà come vengono realizzati i dolci crudisti e i principi che sono alla base di questo modo rivoluzionario di preparare dolci.

L’appuntamento è per il 24 novembre, dalle ore 18.30 alle 20:00, nello store di Grezzo Raw Chocolate, in Via Giovanni Amendola 9/D

Cosa hanno di speciale i dolci crudisti?

Grezzo Raw Chocolate utilizza solo ingredienti biologici ed integrali, dalla frutta essiccata al cioccolato crudo, lavorati sotto i 42° per mantenerne intatte proprietà organolettiche e nutritive.

Quindi, senza additivi chimici, derivati animali, cereali, legumi, zuccheri o farine raffinate o lieviti: dal gelato alle praline, tutti i nostri dolci sono ricchi di gusto, sani e super nutrienti, dolcificati con zucchero di cocco a basso indice glicemico, completamente privi di glutine, lattosio e soia. Ideali davvero per tutti!

Cosa succederà il 24 novembre?

Nella splendida cornice torinese di Grezzo, sarai guidato in una degustazione di una selezione dei nostri dolci che ti verranno spiegati dalla Chef Patrizia Romeo.

Un percorso gustativo ed educativo inedito, un approfondimento se già ci conosci, una scoperta sorprendente se desideri avvicinarti per la prima volta alla pasticceria crudista.

Il viaggio comincerà con un assaggio di due tra le nostre torte più famose:

Il Tiramisù al lampone

La Cheesecake pesca e zenzero

Per accompagnarti alle note speziate ed autunnali della:

Crostatina alla zucca e cioccolato crudo

Che ti condurrà nel mondo del cioccolato crudo, protagonista del:

Bocconotto con crema Gianduja

e del Brownie con cioccolato crudo e nocciola

Per farti arrivare nel cuore del raw chocolate, ottenuto “bean to bar” nel nostro laboratorio dalle migliori fave di cacao Arriba Nacional essiccate al sole, con una verticale di tavolette nelle nostre tre percentuali:

60% con zucchero di cocco

70% senza zucchero

80% senza burro di cacao

Per scoprirne le declinazioni gustative e di consistenza mordendo il guscio croccante di una pralina con morbido ripieno a scelta tra:

nocciola, pistacchio, cioccolato e arancia, cioccolato crudo senza zucchero o caffè.

Il viaggio si concluderà con un assaggio delle nostre creme spalmabili:

Intensa

Assoluta

Armoniosa

E durante la degustazione ti accompagneranno le note rinvigorenti del latte di mandorla fresco e quelle cremose ed avvolgenti della nostra inedita cioccolata calda crudista…

Per non parlare delle tante altre sorprese speciali che verranno svelate a fine serata dai nostri Consulenti del Gusto!

Troppo bello per essere vero?

C’è dell’altro… il prezzo a persona è di soli 10 euro se prenoti on line!
Discussione
image
Solo gli utenti registrati possono lasciare commenti.
Effettua una veloce registrazione o autorizzazione.

Eventi più atteso in Torino :

Ludovico Einaudi a Torino
Auditorium del Lingotto
Depeche Mode live a Torino // Global Spirit Tour
Pala Alpitour
Bunker Big Market 07
Bunker
Treno a vapore da Torino a Alba
da Torino a Alba
Ex-Otago / Hiroshima Mon Amour
Hiroshima Mon Amour
Biagio Antonacci a Torino
Pala Alpitour
Torino Sotterranea 2 + Apericena Da Idoli !
CisalpinaTours Via Monfalcone 74 Torino
Samuel / Hiroshima Mon Amour
Hiroshima Mon Amour
Concerto di Natale Gospel
Teatro Concordia Venaria Reale
Luca Mercalli per il ciclo "Scenari di futuro"
Circolo dei lettori
Gli eventi più popolare nel tuo newsfeed!