Laboratori di panificazione con pasta madre @ Panacea, Turin [dal 3 febbraio su 5 maggio]

Laboratori di panificazione con pasta madre


1071
3
feb
 
- 5
mag
15:00 - 19:00

 Pagina di evento
Panacea
via san Massimo 5, 10123 Torino
Ecco! Tornano i laboratori pratici di panificazione casalinga con Pasta Madre e con le farine della Filiera di Stupinigi.
COME FUNZIONA: tutti intorno al tavolo, si comincia alle 15.00. E mentre si prepara il pane si racconta di salute, sostenibilità, cucina… (la lievitazione naturale ha i suoi tempi). Alle 19.00 il pane é pronto da infornare. Si aspetta che sia cotto mangiando la pizza della Grande Abbuffata (sempre fatta solo con pasta madre). Alla fine si va a casa con il pane appena sfornato e un vasetto di pasta madre per rifarlo a casa.
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DOVE: in via Baltea 3, dove c'è il forno di Panacea Social Farm.
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QUANDO: il primo sabato del mese (3 febbraio, 3 marzo, 7 aprile, 5 maggio), dalle 15 alle 19 (o più tardi con la pizzata).
QUANTO COSTA: laboratorio + Grande Abbuffata (pizza all you can eat + 1 consumazione) / 35 euro /// Solo laboratorio / 27 euro /// in entrambi i casi si va a casa con il pane e la pasta madre.
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ISCRIZIONE: ci si può iscrivere presso le panetterie o in via Baltea 3. All’atto dell’iscrizione è richiesto un acconto di € 10,00. Per informazioni si può scrivere a [email protected]
I punti vendita Panacea sono:
# via San Massimo 5
# corso Siccardi 15
# via Madama 96
# via Principi d'Acaja 59
info: [email protected]
Per gli amici che vogliono unirsi alla pizzata il costo è di 12 euro (e devono prenotare telefonando in via Baltea allo 011 2074514).
Info «grande abbuffata»: Via Baltea 3 o [email protected]
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